Тушеная капуста с картошкой и фаршем рецепт

Вкусная тушеная капуста с фаршем и томатной пастой на сковороде

Картофель Капуста белокочанная Фарш мясной Пошаговый рецепт с фото Простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо - тушеная капуста с картошкой и фаршем. Набор продуктов самый незатейливый, а результат непременно порадует ваших близких.

Капуста, тушеная с фаршем и картошкой

Тушёная капуста и сама по себе вкусна, а в сочетании с картофелем и фаршем - просто великолепна. Соотношение капусты, картофеля и фарша вы можете выбрать по своему вкусу, но при любом варианте ваше блюдо получится вкусным! Возьмём продукты по списку.

Тушеная капуста с фаршем и картошкой

Первым делом нарежем мелко лук и отравим его пассероваться на 1 ст. Когда лук станет прозрачным, добавим нарезанную кубиками морковь.

Тушеная капуста с картошкой и фаршем

Оставим овощи пассероваться на 5 минут под крышкой, после выложим фарш. Если вы любите фарш в блюде мелкими крупинками, сразу подавите его лопаткой или ложкой на сковороде. Мне же нравится, когда фарш сохраняет форму, поэтому я беру фарш щепоткой, немного сдавливаю и выкладываю на сковороду. Тем временем порежем картошку кубиками или брусочками. Вольём примерно 100 мл воды, потушим 5-7 минут, накрыв крышкой. Добавим нарезанную соломкой капусту. При необходимости вольём ещё 100 мл воды.

Посолим и поперчим наше блюдо. Накроем сковороду крышкой и потушим капусту с картошкой и мясом 10-15 минут на среднем огне. Добавим томатную пасту, нарезанные помидор и чеснок, аккуратно перемешаем с капустой.

Диетическая тушеная капуста и картошка с фаршем

Оставим под крышкой на 10 минут. Наше замечательное блюдо готово!

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сочная капуста, ароматная картошка и очень вкусное мясо - это понравится всем вашим родным! Тушёная капуста с картошкой и фаршем - это вкусно! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.