Салат сказка с грецкими орехами пошаговый рецепт

Салат с курицей и грецкими орехами

Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте на кубики.

Салат «Сказка» с курицей и грибами

Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогрейте. Переложите подготовленный лук в сковороду и жарьте до прозрачности или легкого золотистого оттенка. Шампиньоны промойте или вытрите бумажными полотенцами. Также нарежьте небольшими кубиками.

Салат «Сказка» - подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Сказка».

Соедините с луком и готовьте на среднем огне до мягкости. К этому времени вся жидкость должна выпариться, а грибы немного подрумяниться. Грибную массу посолите и поперчите по своему вкусу. Отложите, чтобы она остыла. Куриную грудинку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Отварную грудинку остудите, и нарежьте на кубики или разделите на волокна.

Куриные яйца отварите в течение 5-7 минут, затем слейте воду и отложите в сторону, чтобы они остыли. Готовые яйца очистите от скорлупы и натрите на средней терке. Также на терке натрите и сыр твердых сортов любой, который предпочитаете. Очищенные ядра грецких орехов подсушите немного на сухой сковороде. Когда остынут, измельчите при помощи скалки, но только не в мелкую крошку.

Чеснок пропустите через пресс или измельчите в ступке и соедините с майонезом. Это слоеный порционный салат, поэтому необходимы кондитерские кольца. Итак, установите кондитерские кольца на блюдо. Уложите первым слоем нарезанное куриное мясо и хорошо утрамбуйте, чтобы слой получился однородным и плотным. Или же можете вырезать из пластиковой бутылки кольца высотой не менее 5-6 см.

Мясной слой смажьте майонезной массой. В дальнейшем все последующие слои также необходимо смазывать майонезом. Следующий слой — натертые куриные яйца. При помощи вилки распределите массу по всей поверхности.

Салат

Затем выложите слой из грибов с луком и также разровняйте. Не забудьте смазать майонезом.

Салат «Зимняя сказка»

За грибами следует натертый сыр. Завершающий этап — измельченные грецкие орехи. Этот слой не нужно смазывать майонезом. Очень часто я готовлю и этот простой и вкусный салат с рукколой помидорами черри и пармезаном. Аккуратно удалите кондитерские кольца. Украсьте салат по своему желанию.

Перед сервировкой салат желательно поместить в холодильник на 30-40 минут.