Салат из печени трески рецепт с яблоками

Салат «Старая гавань»

Вымойте и отварите картофель с кожурой до готовности. Отвар слейте, а овощ охладите, очистите и мелко покрошите.

Салат с печенью и яблоком рецепт с фото

Отваренные вкрутую яйца охладите, поместив их в холодную воду. Освободите от скорлупы и отделите белки от желтков. Освободите от шелухи луковицу, ополосните ее и покрошите как можно мельче. Баночку с печенью трески вскройте, содержимое нарежьте кусочками и выложите в глубокую посуду. Добавьте к печени, раскрошенные яичные желтки. Очистите яблоко, удалите сердцевину. Фрукт мелко покрошите, и сбрызните свежевыжатым соком половинки лимона.

Оставшуюся половину нарежьте тонкими полусферами. В миску с печенью добавьте отварной картофель, яблоко, лук и горошек зеленый, предварительно слив с него жидкость.

Салат из печени трески с яблоками

По вкусу приправьте перцем и солью. Заправьте постным маслом и хорошо перемешайте.

Слоеный салат с печенью трески рецепт с фото

Выложите в салатник, украсьте ломтиками лимона и посыпьте измельченным яичным белком. Подачу салата можно сделать оригинальной. Для этого срежьте с яблока верхнюю часть, выберите ложкой сердцевину и практически всю мякоть, оставив немного на стенках.

Салат с печенью трески и зелёным яблоком

Выложите в яблоко салат, украсьте веточкой петрушки и подавайте порционно. Салат из печени трески с яблоками и грецкими орехами Салат из печени трески с орешками и плавленым сыром — вкусная, нежная, питательная закуска.

Яблоко сделает вкус салата интереснее. Для приготовления используют полезные и доступные продукты.

Салат из печени трески с рисом и яблоками