Рецепты оригинального салата из свежей капусты белокочанной

Рецепт этого салата довольно прост, на его приготовление потребуется очень мало времени, и это только первое его преимущество. Главным же достоинством этого блюда является его польза. Белокочанная капуста содержит в своих ста одёжках массу полезностей, среди которых витамины В, С, РР и даже витамин U, минеральные вещества, глюкоза, фолиевая кислота, клетчатка, а также микроэлементы: Регулярное употребление свежей капусты в своем рационе помогает предотвратить язву, гастрит, улучшает кровообращение, выводит шлаки из организма.

Салаты с капустой

Капустный сок очень полезен при бронхите, он быстро помогает избавиться от надоедливого кашля. Кроме всего остального — это низкокалорийный продукт, в 100 граммах его содержится всего на всего 270 калорий. Вторым, но не менее важным компонентом салата является морковь. Все знают, что морковь полезна для глаз. А знаете ли вы о других ее полезных свойствах?! Морковь богата минеральными солями, сахаром, витамином А, каротином.

Благодаря частому употреблению моркови повышается иммунитет. Она полезна при заболеваниях печени, сердечно - сосудистой системы и почек. Болгарский перец — чемпион среди своих собратьев овощей по содержанию витамина С, поэтому если вы любите поедать перец в больших количествах, можете не ходить в аптеку за аскорбинкой.

Плюс он содержит витамины А и Р. В перце есть вещество капсоицин, оно вызывает аппетит и способствует улучшению пищеварения. Болгарский перец содержит антиоксиданты, полезные для работы нервной системы. Итак, дело осталось за малым, а именно: Морковь тщательно помойте от грязи, очистите и натрите на крупной терке. Болгарский перец так же следует помыть, очистить и нарезать тонкой стружкой.

Все это аккуратно перемешайте. Чтобы салат со свежей капустой получился еще более вкусным, необходимо добавить ему сочности.

Для этого смешайте в пиале 2 столовые ложки уксуса и 1 чайную ложку сахара, перемешайте и полейте салат. Далее добавьте растительное или оливковое масло и соли по вкусу. Дайте салату настояться около 20-30 минут, а перед употреблением присыпьте зеленью — укропом и зеленым луком. Салат со свежей капустой и колбасой Второй вариант салата из свежей капусты будет более интересен мужчинам, нежели первый, так как в нем содержится колбаса.

Да, да, вы не ослышались! Этот продукт хранится на полке холодильника практически у каждого второго человека, ведь это молниеносный способ перекуса — 1 бутерброд и чувство голода как рукой сняло. Так почему бы не использовать колбасу в салате, поверьте, это очень вкусно и необычно.

Для того, чтобы приготовить салат, нам понадобятся такие ингредиенты:

Оригинальные рецепты салатов со свежей капустой