Рецепт запеканка картофельная с фаршем и капустой в духовке

Запеканка с капустой и фаршем С детства мне нравилось такое простое блюдо, как тушёная капуста... Мама готовила достаточно часто... А теперь и в моей семье все с удовольствием её едят!.. Но, не так давно, мы попробовали ещё 1 вариант приготовления такой капусты. Спасибо Светлане Стелла , что поделилась таким нужным рецептом!

Картофель с мясом и капустой

Итак, всем любителям блюд из капусты хочу предложить попробовать замечательную альтернативу тушёной капусте, а именно, капустную запеканку с мясным фаршем! Получается очень вкусно, сочно и просто замечательно! Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления капустной запеканки потребуются кочан капусты весом примерно 1300 г , мясной фарш вкуснее, если свино-говяжий , грибы, луковица, растительное масло, 0,5 стакана воды, а также яйца, сметана, тёртый сыр Пармезан для заливки и соль с перцем по вкусу.

Шаг 2 Капусту нашинковать помельче. В сковороде разогреть 1 ст. Затем добавить 0,5 стакана воды и тушить до готовности ещё 6-8 минут. Переложить капусту в миску. Шаг 3 Луковицу мелко нарезать. В той же сковороде разогреть ещё 1 ст.

Шаг 4 Одновременно нарезать грибы и положить обжариваться с 1 ст.

Запеканка с картофелем,капустой и фаршем

Шаг 5 Приготовить соус-заливку. Для этого яйца взбить со сметаной и смешать с натёртым сыром.

Запеканка из картофеля с фаршем в духовке

Опять немного посолить и поперчить по вкусу. Шаг 6 Форму диаметром 28 см слегка смазать маслом, выложить в неё слоями сначала капусту. Шаг 7 Сверху положить фарш, грибы и оставшуюся капусту.

Запеканка из капусты с фаршем

Шаг 9 Вот так всё достаточно быстро и просто! И несравнимо с затраченными усилиями вкусно!

Запеканка с капустой, фаршем и картофелем

Надеюсь, и вам понравится!