Рецепт салата с ветчиной и болгарским перцем и сыром

Салат-коктейль с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Пошаговый рецепт с фото Хотите приготовить вкусный, сытный салат и потратить на это всего лишь 15-20 минут?

Вариации салата с ветчиной и огурцами

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем - это отличное блюдо и для семейной трапезы, и для праздничного стола. Ингредиенты, входящие в состав этого салата, прекрасно сочетаются между собой. Овощи и зелень добавляют ему свежести, а ветчина и сыр делают салат питательным. После приготовления блюдо можно сразу подавать на стол, не отправляя в холодильник. Это ещё один плюс данного рецепта. Для приготовления салата с ветчиной, сыром и болгарским перцем подготовьте необходимый набор ингредиентов.

Овощи и зелень помойте под холодной проточной водой. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. В небольшой мисочке соедините воду, уксус и сахар, поместите лук в маринад и оставьте на 15-20 минут. Ветчину нарежьте средними брусочками. Перец просушите от влаги, очистите от семян и нарежьте полосочками. Твёрдый сыр нарежьте такими же брусочками, как и ветчину.

Салат

Очистите огурец и нарежьте длинными полосочками. Если у вас огурец молоденький, без горчинки и грубой кожуры, можно его не очищать. Петрушку нарежьте очень мелко. Все подготовленные ингредиенты отправьте в одну большую миску. Маринованный лук откиньте на сито. Когда лишняя жидкость сбежит, добавьте его в салат. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Очень вкусный салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем готов. Разложите салат по небольшим салатницам и сразу подавайте на стол.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Салат с ветчиной и перцем