Рецепт печенья на растительном масле с бананом

Для начала в глубокой миске нужно растереть банан с одной столовой ложкой сахара. Важно, чтобы фрукт был спелым и мягким, тогда процесс пройдет легко, а печенье будет ароматным. Кашицу банана пока отставить в сторону. В чашу блендера насыпать муку, ванильный сахар и остатки обычного сахарного песка, соль и кусочки размягченного подтаявшего масла.

Разнообразие рецептов бананового печенья и тонкости его выпекания

Измельчить и перемешать до однородной массы. В одной столовой ложке уксуса погасить половинку чайной ложки соды. К тесту в блендере добавить соду и размягченный банан. Затем нужно выложить тесто на поверхность стола, посыпанного небольшим количеством муки.

Вымешивать еще несколько минут. Разделить тесто на несколько кусочков 3-4 , скатать из них колбаски, каждую обернуть бумагой для выпечки и положить в холодильник на полчаса.

По истечении 30 минут достать колбаски, порезать их на кружочки и немного примять, сформировав красивое круглое печенье. Разложить их на поверхности противня, покрытого той же бумагой. Важно укладывать их не слишком плотно, потому что в процессе выпекания печенье увеличится в диаметре.

Духовка должна быть разогрета до температуры 200 градусов. Время выпекания 15-20 минут. Чтобы печенье не подгорело, важно наблюдать за ним, и достать из духовки, как только начнут золотиться края.

Если его передержать в духовке, оно станет твердым и будет сильно крошиться. Когда печенье остынет, можно приступать к дегустации с молоком или чаем. Секреты и хитрости приготовления бананового печения Какой бы рецепт печенья ни был выбран для приготовления, важно четко следовать рекомендациям и советам по его выпеканию. Секрет вкусной выпечки заключается в использовании нужного количества каждого ингредиента и соблюдении последовательности его приготовления.

Чтобы усовершенствовать свое мастерство кулинара, стоит также запомнить несколько маленьких хитростей: Если в рецепте печенья используется сливочное масло, важно правильно его подготовить.

Кукурузное печенье с бананом рецепт с фото

Чтобы оно было мягким, его нужно заранее выложить из холодильника и дать несколько часов подтаять. Некоторые хозяйки предпочитают ускорить процесс, растапливая его на плите, но тогда у печенья будет явный маслянистый вкус. А слишком холодное сливочное масло станет причиной твердости выпечки. Поэтому начинать процесс приготовления нужно за несколько часов до готовки, выложив сначала масло на стол. Вне зависимости от того, газовая или электрическая духовка, в процессе готовки печенья, где-то в середине времени, нужно перевернуть противень другой стороной.

Это обеспечит не только равномерность запекания, но и мягкость выпечки внутри. Важным моментом для получения вкусного и ароматного печенья является температура теста.

Овсяное печенье с бананами

Если в рецепте сказано, что его какое-то время нужно подержать в холодильнике, очень важно выполнить эту рекомендацию. Кроме того, раскатывать и месить тесто лучше подальше от плиты — тепло от нее повлияет на его структуру.

Таким образом, приготовить банановое печенье совершенно несложно, важно выбрать наиболее понравившийся рецепт. Хотя благодаря их разнообразию, лучше готовить периодические разные десерты для семьи и гостей, наслаждаясь вкусом и ароматом. Разнообразие рецептов бананового печенья и тонкости его выпекания Понравилась.