Приправа из сливы с чесноком на зиму рецепты

Рецепт приправы из слив

Комментариев нет Начинается сливовая пора и поэтому сегодняшний мой рецепт будет посвящён тому, как приготовить вкусный сливовый острый соус с чесноком, который Вы можете подать к мясу, птице или рыбе. Домашний соус, что приготовлен своими руками, совсем не тот, что можно купить в магазине. Он очень вкусный, густой, безумно красивый и полезный.

Этот ароматный соус покорит ваши сердца — я уверена. Сливы тёрн или тернослив — 3 кг. Чеснок — 15-20 зубчиков Перец красный острый — по вкусу Сахар — 1-2 стакана Соль — 1,5 ст. Как приготовить сливовый соус с чесноком: Сливы тщательно вымыть и перебрать от косточек.

Соус ткемали на зиму — простые рецепты из слив с помидорами, классический, грузинский

Уложить в кастрюлю подходящего размера. Поставить варить на средний или медленный огонь.

Самые вкусные соусы из сливы на зиму – острые и кисло-сладкие

Увариваем сливы до мягкости в течении 30-40 минут. Затем добавляем по вкусу острый красный перец целиком или измельчённым. Добавить по вкусу соль.

Соус из слив с чесноком на зиму

Затем добавить по вкусу сахар. Дать немного покипеть сливовому соусу. Обязательно нужно пробовать на вкус готовящийся соус, так как слива может быть кисловатой или наоборот слишком сладкой. Поэтому соли и сахара сразу весь объём не добавляйте.

Всё перемешать и варить ещё в течении 20 минут. В конце варки соус протереть через сито или с помощью погружного блендера. Конечно, можно сливы перетереть после того, как мы их проварили, перед добавлением специй и чеснока. Сливовый соус получается очень красивым, однородным. В конце варки добавить уксус, проварить соус 5 минут.

Соус острый — из слив с чесноком

Готовый сливовый соус горячим разложить по стерильным банкам. Перевернуть банки крышками вниз и оставить до полного остывания.

Рецепты соуса из слив к мясу на зиму

Вкусный домашний сливовый соус будет радовать Вас зимой и наполнять организм витаминами и пользой. Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. Хотите получать новые рецепты на почту?