Плов с уткой рецепт приготовления в мультиварке

Утка Лук репчатый Морковь Рис Пошаговый рецепт с фото Плов из утки - сочное и вкусное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий, особенно если у вас нет времени на готовку.

За вас это сделает ваша кухонная "помощница" - примерно за 1,5 часа. Вы вольны добавлять в блюдо любые специи и пряности по своему вкусу - не ограничивайте свою фантазию.

Помните о том, что утиное мясо довольно жесткое и его необходимо отваривать около 1 часа в мультиварке или 1,5 часов в кастрюле, чтобы оно стало мягким. Также можно использовать и утиные субпродукты, не включая в их перечень печень - она даст много грязной пены и бульон получится серым, темным.

Так как утиное мясо довольно жирное, то дополнительный жир при приготовлении блюда не добавляется. Итак, подготовьте для приготовления плова из утки в мультиварке необходимые продукты и начнем кулинарить!

У меня в наличии утиное мясо без кожи, потому что я из нее варю бульон и удаляю - утиную кожу в моей семье не едят.

Плов с уткой в мультиварке — рецепт для мультиварки

Если у вас другие взгляды на такой продукт и ваша приобретенная или зарезанная утка отлично очищена от перьев, то можете нарезать мясо вместе с кожей, не забыв его предварительно промыть! Промойте и сердце, и желудочек, удалив с них пленки и разрезав на несколько частей, добавляя к мясу.

Плов из утки в мультиварке

Снимите мясо с ножек и крыльев. Выложите его, промыв, в чашу мультиварки, залейте кипятком и отварите на режиме "Суп" или "Тушение" примерно 1 час. За это время очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде овощи и нарежьте их крупными кубиками или кусочками.

Как только раздастся звуковой сигнал, всыпьте в емкость нарезанные овощи, промытый рис и соль. Добавьте остальные специи и пряности, зубчики чеснока или небольшую чесночную головку разрежьте пополам и выложите посередине. Готовьте плов из утки в мультиварке в режиме "Рис" или "Плов" на 25 минут - не более, иначе плов подгорит.

Плов с уткой в мультиварке

Закройте крышку и дождитесь звукового сигнала, означающего, что ваше блюдо полностью готово! Удалите кожуру от чеснока или головку чеснока, выложите порцию плова с уткой на тарелку и подайте к столу горячим. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.