Настойка из лимонов в домашних условиях простой рецепт

Готовим лимонную водку в домашних условиях

Поделиться Поделиться Доброго времени суток, мои глубокоуважаемые читатели. Сегодня решил поделиться с вами простым и доступным рецептом напитка, который станет достойным украшением вашего праздничного стола если таковой намечается. Сегодня у нас в гостях водка лимонная, приготовленная в домашних условиях. Все ингредиенты можно достать в любом магазине, а напиток получается гораздо лучше заводских прототипов, ибо натуральный.

Как минимум есть знаменитая водка Absolut Citron, которая является обязательным ингредиентом в классическом коктейле Космополитен. Стоит она 700 рублей, но в ее качестве я не уверен — как минимум, ароматизаторы и прочие химические компоненты в ней присутствовать должны. Рецепт настойки лимонной на водке Итак, нам понадобится: Готовим лимонную водку следующим образом: Лимоны сначала ошпарьте кипятком и хорошенько помойте губкой.

Лимонная настойка: 3 рецепта в домашних условиях

Все фрукты, которые продаются в ларьках и магазинах обрабатывают воском, который увеличивает их срок хранения — он нам не нужен. Также кипяток сделает кожуру лимонов мягкой, что должно помочь нам на следующем этапе. Ножом для овощей аккуратно снимите цедру лимонов.

Именно нож для овощей поможет вам снять кожуру без ее белой части, которая дает неприятную горечь.

Лимонная водка в домашних условиях — это просто!

Для пущего эффекту можно цедру измельчить. Очищенные лимоны тоже в расход — выжмите из них сок.

Рецепт лимонной настойки на водке и спирту

В стеклянную емкость объемом более 1 л засыпьте срезанную цедру и добавьте туда сок лимона. На данном этапе можно добавить сахар с расчетом 2-3 ст. Залейте содержимое емкости 1 л водки, плотно закройте ее и поставьте настаиваться в темное место. Если напиток будет настаиваться в теплом месте, к примеру, у батареи, то хватит 1-2 дней, в холоде — 3-5 дней. Не однократно упоминал, что при высоких температурах алкоголь быстрее вытягивает ароматные и вкусовые вещества из напитка свою Бехеровку я настаиваю возле батареи.

Если был добавлен сахар, то пару раз в день встряхивайте настойку, чтобы последний полностью растворился. После настоя процедите водку через сито или марлю и разлейте ее по бутылкам. Положите их в морозилку и подавайте на праздничный стол. Полученная лимонная водка получится очень приятной на вкус: Разумеется, водка лимонная без сахара является идеальным ингредиентом для Космополитена и других коктейлей с клюквенным морсом.

Поделись и оцени нам это важно:

Лимонный ликер