Безмастичное украшение торта рецепт гляссажа я тортодел

Для начинающего кондитера, настоящая находка!! Author — недавно нашла ваш канал и просто подсела! Как вы так пишите красиво? Вика, вы умничка и молодчина. У Вас золотые ручки Author — Спасибо огромное за такие подробные и полезные советы! Author — Confidential Всегда жду Ваши видео с нетерпением, как посмотрю - вдохновение накатывает, хочется все проверить на себе.

Особенно греет душу, что мы с Вами почти соседи, я живу в Самаре и мне очень приятно сознавать, что совсем недалеко есть такой красивый и талантливый человек! Жду новых интересных и информативных встреч!

Author — зачем писать в названии видео Без мастичное украшение торта если там есть элементы из мастики Author — виктория рассохина я извиняюсь, НО Безмастичное покрытие торта, а не украшение вы написали, т. Author — Оксана Плотникова а почему нельзя было сразу выравнивать торт ганашем из белого шоколада и затем полить гляссажем?

Author — Irina Solnzeva Добрый день! Всё аккуратно и качественно! Попробуйте серединку для ромашки придавить слегка к ситечку. Я думаю Вам понравится результат. Получается более похоже на настоящую ромашку. Author — 9 9 Торт, конечно, шикарный, слов нет, но почему вы не отвечаете ни на один заданный вопрос по технологии приготовления?...

К сожалению, не все такие профессионалы как вы.. Author — можна глясаж полить на белково-заварной крем? Author — Оля Дзиндра Как всегда - красота! Скажите, можно ли вместо глюкозы патоку использовать?

И очень хотелось бы узнать, как Вы упаковываете безмастичные торты? Буду благодарна за ответ Author — Елена самые лучшие видео для тортоделов! Виктория Вы супер мастер подскажите где заказывали молд для листочков?! Author — Любовь Агеева Добрый день Вика. У меня такой вопрос: Как вы так просто их выравниваете ганашем?

У меня под ганашем торт ходит, как живой и тянет за сабой и шоколад и крошку и крем все съезжается в одно место под мастихин. А тем более тонким слоем ганаша?

Безмастичное украшение торта. Рецепт Гляссажа - Я - ТОРТодел!

Author — Здавствуйте можно задать вопрос, вы под торт фанеру чтоли ставите? Author — просто супер, возьму на заметку у мамы с папой в этом году 40 лет свадьбы.

Безмастичное украшение торта. Рецепт Гляссажа - Я - ТОРТодел!

Author — Добрый день. Спасибо за пошаговое разъяснений. Author — zdrastvuyte, vi super, mojno li delat ganash iz belogo shokolada?