Вкусный салат с кальмарами и свежим огурцом рецепт

Приступим к приготовлению нашего салата Сначала нужно подготовить латук сорт зеленого салата, можно взять и другой сорт.

Его промываем, затем слегка обсушиваем и рвём на кусочки просто руками. Дальше сложите эти зеленые кусочки в салатницу, капните сверху лимонным соком и маслом.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Огурец с луком, чтобы было красивее, лучше нарезать ровными кольцами. После этого сверху на латук изящно выкладываем огурец и художественно - порванный лук.

Салат с кальмарами и огурцом

Шампиньоны сливаем, чтобы не осталось рассола, и старательно промываем, затем дробим на кусочки или пластинки средней толщины. Кальмары моем, отделяем несъедобные части, то есть всякие пленки, обваливаем в муке и после этого 1-2 минуты обжариваем на сковороде с маслом. Не передерживайте их на горячей сковороде, иначе вы эти кальмары попросту не сможете потом есть по причине жесткости и неприятного вкуса. Теперь сверху на зеленые листья с огурцом кладем грибы вперемежку с кальмарами.

Салат из кальмаров с огурцом

Осталось нам только освежить сверху салат заправочным соусом, в который входят: Гармоничное трио-блюдо с жареными грибами, отварными кальмарами и куриными яичками Этот рецепт салата оригинален вот чем - кальмары в нем будут сочетаться с жареными шампиньонами, а яйца станут мягким и нежным дополнением к этому блюду. Для его приготовления прикупите такие продукты: Кальмары охлажденные или мороженые 200 граммов. Яйца куриные — несколько штук лучше 2.

Грибы свежие — 200 граммов.

Майонез - сколько вам покажется достаточным. Зелень для декора — количество на ваш художественный вкус. Попробуем приготовить предложенный рецепт Сварите куриные яйца хорошо вкрутую для этого достаточно варить их в кипятке около 5 минут , остудите и почистите от скорлупы. Дальше работаем с грибами - их надо очистить от кожицы потому что в вымытых просто грибах может оставаться песок и некоторые вредные вещества , затем нашинковать столовым ножом на средней величины кусочки и обжарить на огне средней мощности.

Если вы купили замороженные кальмары, то их необходимо разморозить сначала, а затем уже отварить, остудить, и убрать из них все несъедобные части. Нарезать можно обычным ножом на тонкую соломку. Все подготовленные предварительно продукты сложите в глубокую емкость или стильный салатник и заправьте предпочитаемым вами майонезом, не забудьте добавить зелень.

Наслаждайтесь замечательной нежностью вкуса и очень гармоничным сочетанием привычных продуктов! Салат из кальмаров с грибами Вот какие продукты вам нужно приобрести, чтобы приготовить этот салат: Кальмары — 200 гр Грибы замороженные шампиньоны — 100 гр Яйца — 2 шт.