Салаты из помидоров и огурцов рецепты на праздничный стол

Украшение стола в виде овощных салатов

Помойте и обсушите кухонным полотенцем овощи и авокадо. Очистите лук, мелко порежьте, положите в миску. Авокадо разрежьте пополам, выньте из плодов косточки. Сделайте на мякоти надрезы в форме решетки, прорезая ее почти до самой шкурки. Выверните половинки авокадо, одновременно отделив от кожуры кубики мякоти. Положите их к луку. У огурцов удалите кончики, у помидоров — уплотнения в районе плодоножки.

Нарежьте овощи кубиками примерно такого же размера, как и авокадо, положите в миску с другими ингредиентами. Приготовьте заправку, смешав выжатый из половины лимона сок, соль, перец и оливковое масло. Влейте соус к продуктам в миске, перемешайте и переложите закуску в салатник или на блюдо.

Подаем к столу салат из помидоров, яиц и огурцов

Несмотря на использование экзотичного фрукта, вкус этого салата не покажется вам специфическим, настолько он приятен и гармоничен. Авокадо в этом рецепте можно заменить яблоком. Вкус блюда от этого изменится, но останется интересным и сбалансированным.

Как украсить салат с помидорами и огурцами Сочетание алых томатов и зеленых огурцов создает цветовой контраст, делая салаты из этих овощей яркими и аппетитными. Если умело украсить такую закуску, она станет достойной праздничного стола.

Не спешите заправлять салат из помидоров и огурцов соусом. Лучшей идеей будет разложить нарезанные ломтиками или крупными кубиками овощи на блюде и полить приготовленной заправкой. Вариантов красивого размещения овощей на блюде можно предложить несколько.

Салат из помидоров и огурцов

Можно выкладывать помидоры, огурцы, редис или лук по кругу или по спирали. Можно положить компоненты салата рядами. Иногда помидоры выкладывают с одной стороны блюда, томаты — с другой. Салат из помидоров и огурцов часто украшают цветами из этих овощей.

Салаты с помидорами и огурцами

Сделать их можно разными способами. Один из них — сложить в форме бутона тонкие овощные кружочки. Если нарезать огурцы тонкими слайсами вдоль и сложить пополам, из них можно сделать листья или лепестки цветка, бант.

Еще один оригинальный способ подачи салата из помидоров и огурцов — в форме арбузной дольки. Нарезанные кубиками томаты выкладываются полукружием, с одной стороны они окружаются кусочками огурцов. Томатный и огуречный слои можно отделить друг от друга тертым сыром или яйцами, зернышки сделать из кусочков маслин. Красиво смотрится салат с помидорами и огурцами на салатных листьях.

Их можно постелить на блюдо, в салатник или в креманки, если салат подается порционно. Салаты с помидорами и огурцами просто готовятся, получаются легкими, но вкусными. Их можно делать и в будни, и в праздники. Летом такое удовольствие обойдется недорого.