Салат грибная поляна с корейской морковью рецепт

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Для начала подготовьте все нужные продукты. Картофель промойте, отварите в подсоленной воде до готовности. Готовность проверьте острым предметом. Когда картофель отварился, остудите до комнатной температуры.

Очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками. В подсоленной воде отварите куриные яйца, около 10 минут, с момента закипания. Остудите в проточной холодной воде.

Салат грибная поляна: ТОП-5 рецептов на Новый год

Очистите от скорлупы, нарежьте мелко. Очистите репчатый лук, мелко нарежьте. Замаринуйте в смеси лимонного сока, сахара и соли на 15-20 минут.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Копчёное филе курицы нарежьте маленькими кусочками. Для формирования салата понадобится формировочное кольцо. Или сделайте кольцо из большой пластиковой бутылки. На салатное плоское блюдо уложите кольцо. На дно добавьте нарезанный картофель. Посолите, поперчите и сдобрите майонезом.

Салат «Лесная поляна»

Майонез распределите по всей картофельной массе. Её не нужно приправлять специями.

Рецепт салата

Посолите, поперчите, сдобрите майонезной сеточкой. Слейте маринад с лука и уложите на яичный слой. Мелко нарежьте луковые перья. Аккуратно удалите формировочное кольцо. Сверху красиво выложите маринованные шляпки шампиньонов. Украсьте веточками свежего укропа, цветочками варёной моркови. Угощайте родных за праздничным столом.