Рецепты вкусных тортов в домашних условиях в мультиварке

Приготовления торта в мультиварке с фото: Яйца разбейте в глубокую емкость, высыпьте сахар и взбейте венчиком до появления белой пены. Молоко слегка подогрейте, смешайте с растительным маслом и соедините с яичной массой. Высыпьте какао и перемешайте тесто. Соду погасите уксусом, перелейте в тесто.

Муку просейте и добавьте к массе, затем тщательно вымешайте миксером. Когда начнут появляться пузырьки на поверхности смеси, перелейте ее в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. После его выпекания, остудите и разрежьте на две части.

Торты в мультиварке рецепты с пошаговыми фото от наших кулинаров

Для крема смешайте сметану с сахаром. Если хотите, то можно добавить ванилин. Смажьте третьей частью крема один корж, оставьте его пропитаться. Остальное тесто нарежьте кубиком. Таким же способом измельчите колечки ананаса. Кубики коржа обмакните в креме и положите их сверху целого куска, затем уложите фрукт. После этого опять слой теста и затем снова фрукта. Формируйте торт в виде полукруга. Оставшийся крем нанесите сверху десерта. Шоколад растопите на водяной бане. Нарисуйте им на креме полоски или любой другой рисунок.

Перед подачей дайте десерту напитаться в прохладном месте. Вот только его сбор следует проводить совсем другим способом.

После остывания бисквита не разрезайте его на коржи, а достаньте центральную часть теста. Так у вас получится как бы норка для животного. Вместо ананасов используйте бананы. Очистите их и уложите в целом виде в углубление коржа. В сметанный крем следует добавить измельченный шоколад, перемешать и выложить сверху фруктов. Оставшийся бисквит измельчите руками и украсьте им торт. Также оставьте его пропитаться и подавайте гостям.

Корж испеките по предложенному рецепту. Также достаньте середину, измельчите ее руками. К крошке добавьте крем с какао и пропитанную алкоголем вишню. Аккуратно перемешайте ложкой массу и выложите вовнутрь коржа. Шоколад растопите вместе со сливками и полейте торт. Сверху украсьте его остатками крема и вишней. Рецепт его приготовления достаточно сложный, поэтому следует четко придерживаться технологии.

Коржи для торта красного цвета вы сможете также испечь в мультиварке.

Торты в мультиварке

Необходимые продукты для теста: Для сливочного крема вам понадобится: Мнения поваров по поводу использования пищевого красителя в десерте разделились. Некоторые предпочитают использовать промышленный продукт, другие же склоняются к натуральному ингредиенту. Вы можете использовать любой, но если десерт предназначается для детей, то добавьте свекольный краситель. Так вы избежите возможной пищевой аллергии. В емкость вылейте свекольный краситель, добавьте к нему какао с ванилином и хорошо вымешайте массу.

Порошок какао выбирайте в чистом виде, без каких-либо добавок и несладкий. В тесте должен чувствоваться его привкус. Сливочное масло для теста используйте в размягченном виде. Положите его в отдельную посуду, высыпьте сахар и взбейте миксером около 5 минут до получения пышной массы. Вы также можете использовать оливковое масло или любой другое растительное, но только рафинированное. В таком случае всего вам понадобится 0,5 ст.

Используйте для теста яйца комнатной температуры. По очереди введите их к маслу, при этом постоянно взбивайте смесь. Не выключая миксер, тонкой струйкой влейте свекольный краситель с какао. В конце добавьте соль и хорошо перемешайте массу. Пшеничную муку высшего сорта просейте несколько раз и по 1 столовой ложке добавьте в тесто.

После каждого раза взбивайте смесь, чтобы не образовывалось комочков. Между введениями муки вливайте небольшими порциями кефир комнатной температуры. Заменить его вы сможете йогуртом или кислым молоком.

В последнюю очередь необходимо добавить соду. Высыпьте ее в пиалу, залейте уксусом и хорошо перемешайте. Пока этот процесс не прекратился, быстро перелейте соду в тесто и тщательно взбейте его. Если вы будете использовать пекарский порошок, тогда его следует смешать с мукой и потом добавлять в общую массу. Готовое тесто разделите на 2 части. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом.

Вылейте в нее половину смеси. После приготовления первого коржа, дайте ему остыть, затем достаньте. Емкость тщательно вытрите бумажными полотенцами и смажьте сливочным маслом. Вылейте остальную часть теста и выпекайте таким же способом, как и первую. У хорошо остывших коржей срежьте верхушку, так вы выровняете их по высоте.

Затем разрежьте каждый круг пополам. Но следите за тем, чтобы они были одинаковой толщины. Особенность торта не только в цвете теста, но и размере каждого его слоя. Крем для красного бархата должен быть густым и хорошо просматриваться в разрезе. Поэтому сделайте его на масляной основе. Творог разомните руками, добавьте к нему сливочное масло в размягченном виде и взбейте миксером до однородности.

Обычный творог можно заменить сыром маскарпоне. Он по вкусу напоминает сливочный сыр.

Но в нем большое содержание жирности, поэтому его количество следует увеличить, а масло уменьшить на две трети или вообще не использовать. К сыру добавьте сахар с ванилином, и снова взбейте крем до полного растворения крупинок. Наносите крем только на холодные коржи, иначе он растает. При сборке торта мажьте толстый слой крема между коржами. Затем нанесите его по бокам и сверху десерта. Остатки теста те, которые вы срезали с коржей разомните руками и покройте торт со всех сторон.

Так внешне он будет напоминать бархат. Торт оставьте напитаться кремом. Для этого поставьте его на ночь в холодильник. Также долго не оставляйте его при комнатной температуре, так как крем может потечь. Как приготовить печеночный торт в мультиварке Торт может быть не только сладким.

В мультиварке можно испечь его из печени. Так вы получите не только полезное блюдо, но и вкусное. Вместо крема для печеночного торта используется майонез со специями, а украшения сделайте из свежих овощей. К тому же, он одинаково вкусный как в горячем, так и в холодном виде.