Рецепт тыквенного сока с морковью в домашних условиях на зиму

Тыквенно морковный сок

Тыквенный сок на зиму

Очищенную мякоть тыквы нарежьте на небольшие кусочки размером 2-4 см каждый. Положите кусочки тыквы в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она дошла до уровня тыквы. Мякоть тыквы очистите от семян и также положите в кастрюлю.

Тыквенно-морковный сок на зиму

Она сделает сок густым. После закипания варите тыкву в течение 5 минут. Охладите сваренную тыкву и протрите мякоть через металлическое сито. Верните сок в кастрюлю и добавьте в него сахар и лимонную кислоту.

Тыквенный сок на зиму в домашних условиях — рецепты

Выжмите сок из апельсинов и добавьте его к тыкве. Апельсины сделают вкус тыквенного сока мягким и придадут ему нотку свежести. Теперь тыквенный сок доведите до кипения, после чего разлейте по небольшим стерилизованным банкам и закатайте под крышки. Домашний тыквенный сок с яблоками Чтобы приготовить такой тыквенный сок, вам потребуются следующие продукты: Можете сделать сок немного кислее или слаще. Также необходимо учитывать, насколько сладкие яблоки Вы используете. Лучше всего брать яблоки с кислинкой.

Домашний тыквенный сок

Нарежьте тыкву и яблоки на кусочки. С помощью соковыжималки выжмите сок из яблок и тыквы. Смешайте их вместе в кастрюле и добавьте в сок цедру лимона и сахар по вкусу.

Доведите тыквенный сок до 90 градусов и выдержите его на слабом огне в течение 3-4 минут. Разлейте готовый сок по стерилизованным банкам и пастеризуйте в течение 8-10 минут при температуре 90 градусов. После пастеризации полученный сок можно закатать под крышки. Тыквенный сок с курагой и морковью Предлагаем Вам попробовать еще такой витаминный и полезный тыквенный сок. Для его приготовления вам понадобится: