Рецепт суп-пюре из гороха в мультиварке рецепты

Кулинарный рецепт Гороховый суп пюре в мультиварке

Особенно приятен на вкус и аппетитен гороховый суп-пюре, который в мультиварке готовится совсем просто. Он буквально тает во рту и насыщает энергией. Это еда, которая доставляет удовольствие и не угрожает фигуре. Особенности приготовления При всей своей простоте гороховый суп-пюре имеет секреты приготовления.

Их не помешает узнать тем, кто собирается варить его в мультиварке.

Гороховый суп пюре с мясом

Горох разваривается долго, а для приготовления супа-пюре варить его нужно до мягкости. На это уходит много времени. Предварительное замачивание гороха ускорит процесс и позволит более наглядно представить объем готового блюда, ведь во время замачивания горох вырастает в объеме в 2—3 раза.

Замачивают его в прохладной воде на несколько часов. Предпочтительно сделать это на ночь, тогда к утру горох будет полностью готов к тому, чтобы из него сварили суп. Горох, как и все бобовые, вызывает усиленное образование газов в кишечнике. Ощущение это не самое приятное.

Гороховый суп-пюре в мультиварке

Уменьшить риск возникновения метеоризма или хотя бы интенсивность его проявления поможет сливание первой порции горохового отвара. Другими словами, еще до помещения гороха в мультиварку его нужно положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.

Постный гороховый суп-пюре в мультиварке Redmond

Прокипятив 10 минут, воду слить. После этих манипуляций можно следовать рекомендациям, содержащимся в конкретном рецепте.

Гороховый суп пюре в мультиварке

Еще один важный момент — выбор режима работы мультиварки для приготовления горохового супа-пюре. Технология приготовления супа нередко зависит от выбранного рецепта, поэтому прочитать его состав недостаточно. Инструкции по приготовлению блюда нужно уделить должное внимание. Постный суп-пюре из гороха в мультиварке Состав: