Рецепт горохового супа с курицей и копченостями в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке

Суп гороховый с копчеными ребрышками в мультиварке

Полезное видео Горох — часто встречаемая разновидность бобовых растений, которые активно используются в кулинарии. Натуральный растительный белок отлично и быстро способен усвоиться организмом. Чаще всего из гороха готовят горячие первые блюда.

Такие супы питательны и полезны благодаря сбалансированности состава. Высокая пищевая ценность бобов и низкое содержание углеводов делают их диетическим блюдом.

И заядлые мясоеды, и вегетарианцы могут приготовить гороховый суп на свое усмотрение в мультиварке любого вида. Тонкости и секреты приготовления горохового супа Не всегда для идеально приготовленного блюда качественные продукты являются основой.

Они, несомненно, важны, но есть и некоторые нюансы приготовления супа из гороха, которые следует знать всем. Проверенные рецепты будет готовить легче, если придерживаться правил: Предварительное замачивание гороха — обязательная процедура. При набухании твёрдая горошина размягчается, а потом легче и быстрее отваривается. Длительность замачивания колеблется в зависимости от сорта бобовых, но должна составлять минимум 2 часа. Правильнее всего за время замачивания менять воду несколько раз.

Кроме того в это время в бобах происходят особые химические процессы, благодаря чему в готовом виде блюдо легче воспринимается ЖКТ, минимизируется риск возникновения вздутия. Ускорение варки гороха вполне возможно. На скорость влияют некоторые вспомогательные компоненты.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Мясные ингредиенты — очень важный компонент. Мясные бульоны — прекрасная основа для горохового супа. А в сочетании с ребрышками, грудинкой или колбасками получается наваристая похлебка. Следует учесть, что свежее мясо готовится дольше, чем колбаски и грудинка, а гороховый суп с копченой курицей в мультиварке приготовится быстрее, чем с сырой свининой или говядиной. Часто для экономии времени гороховый суп варят с тушенкой или с небольшими фрикадельками.

Для этого их следует добавить в кастрюлю к гороху за 30 минут до окончания варки блюда. Технические особенности модели мультиварки или мультиварки-скороварки важны не меньше продуктов.

Суп из колотого гороха в мультиварке-скороварке

Популярные рецепты для мультиварок Питательное, сытное и насыщенное первое блюдо с мясом для холодного зимнего вечера или легкий вегетарианский супчик без мяса для поклонников диет — мультиварка способна исполнить любой каприз. Густые горячие похлебки и низкокалорийные блюда придутся по вкусу всем.

Лучшие рецепты горохового супа в мультиварке

Классический гороховый суп Рецепт в мультиварке Филипс, которым я хочу поделиться в первую очередь, можно смело назвать самым простым и быстрым. Такой суп варится без замачивания гороха, приготовления зажарок и т.

Гороховый суп с курицей в мультиварке

А при желании подать его можно с домашними сухариками, сметаной или любимым вашим соусом.