Пина колада рецепт алкогольный в домашних условиях с водкой

Не существует человека, который если не пил, то, по крайней мере, не слышал бы об этом легендарном напитке. Ананасовый сок — один из основных компонентов напитка, который и придает своеобразный вкус коктейлю. Родиной карибского коктейля Пинаколада является Пуэрто-Рико. Но этот восхитительный напиток быстро вышел за пределы стран Карибского бассейна и сыскал себе славу самого популярного коктейля в мире.

А с 1961 г. Пинаколада входит в официальный перечень напитков международной ассоциации барменов. И каждый бармен просто обязан знать состав этого коктейля на память.

Коктейли с водкой

Это вкусный, слабоалкогольный коктейль почти 200 лет всех радует своим вкусом. Ведь первый прообраз Пинаколады появился в 1820 году, когда капитан пиратов укреплял боевое братство своей команды напитком из кокосового молока, рома и ананасового сока. Известный в настоящее время напиток повторяет состав своего предка, но только имеет правильно подобранные пропорции компонентов. И сейчас ни одна вечеринка не может обойтись без этого легкого напитка. Основа всегда остается одна, изменения состава Пинаколады касаются дополнительных компонентов, которые можно менять по своему усмотрению.

Настоящая Пинаколада, которую готовят в барах Пуэрто-Рико, состоит из кокосового молока, светлого рома и ананасового сока. Такие компоненты, как сахарный сироп, сливки, темный ром и другие добавляются по желанию.

Кокосовое молоко используется для классической Пинаколады.

Коктейль пинаколада рецепт

Если коктейль готовится из него, то после вскрытия банки необходимо перемешать верхнюю густую массу кокосовые сливки с белесой жидкостью кокосовое молоко и только потом использовать для коктейлей.

Чаще всего используется светлый ром. Он имеет сладость, но обладает слабовыраженным собственным вкусом, поэтому он является главной основой для всевозможных коктейлей. Иногда в напиток добавляется темный ром.

Популярный коктейль Пинаколада: рецепт приготовления в домашних условиях

Но какой бы рецепт не был выбран, главное, чтобы ром был качественный, так как от него напрямую зависит привкус коктейля. Ананасовый сок в идеале должен быть свежевыжатым. Для этого следует мякоть ананаса пропустить через соковыжималку, а полученный сок процедить. Беда в том, что в наших магазинах редко можно найти хороший и спелый ананас. Поэтому чаще всего этот компонент напитка заменяют ананасовым соком из пакета. Только уж экономить на нем нельзя.

Это должен быть сок высокого класса.

Сахарный сироп в Пинокаладу добавляют по вкусу. Это зависит от используемых компонентов, и в первую очередь от сладости самого ананаса. Чтоб немного подсластить напиток, следует использовать именно сироп, а не сахар. Сироп легко приготовить и дома: Готовый сироп долго хранится в холодильнике.

Добавление в коктейль сливок требует осторожности. Хоть они и добавляют Пинаколаде мягкий и нежный вкус, но сочетание молочного продукта и ананасовой кислоты может привести к свертыванию сливок. А вот в виде топпинга взбитые сливки можно добавить. Все остальные ягодно-фруктовые вкусовые добавки банан, клубника, манго дают различные вариации коктейля. Рецепты Пинаколады А что самое приятное, Пинаколада прост в приготовлении. И всегда есть возможность сделать его дома самостоятельно и насладиться его вкусом.

К тому же рецепты этого коктейля имеют несколько вариаций, так что удовлетворят любые пристрастия.

Коктейль Пина Колада

С чем же пьют Пинаколаду? С добавлением каких ингредиентов? Состав такой же, как у классического коктейля, но без рома.