Морковный суп пюре рецепт со сливками рецепт

Предварительной подготовкой продуктов я занимаюсь очень редко. Только когда времени вагон. А так делаю все на ходу.

Морковный суп-пюре: лучшие рецепты

Пока одно тушится, варится, жарится, занимаюсь другим, одновременно контролируя ход процесса. Двух рук конечно маловато для этого. Одной рукой бы помешивал морковь, чтобы не подгорела. Другими быстро чистил бы картофель и мыл посуду, а оставшимися запечатлевал процесс приготовления рецепта на фото.

Значит так, рассказываю, как быстро приготовить обалденно вкусный суп-пюре из обычной морковки и картошки, если в вашем распоряжении только две руки.

Морковный суп-пюре

Рецепт с фото Чищу морковь и луковицу. Придаю им ножом произвольную форму. Растапливаю сливочное масло на сковороде. Кладу в неё овощи и тушу почти до полной готовности. А как правильно тушить?

Не дожидаясь вашего ответа дам его сам. Сначала продукты обжариваю на сильно разогретой поверхности и первым запускаю лук. После чего добавляю морковь, обжариваю. Накрываю крышкой, убавляю огонь, и время от времени помешивая, довожу овощи почти до полной готовности.

У нас особый случай вы не забыли?

Морковный суп: 8 ярких рецептов

Нужно чтобы морковь была слега жестковатой. Пока морковь с луком тушиться на сковороде, чищу картофель, нарезаю большим кубиками, ставлю воду на плиту, туда его и запускаю. После закипания воды, солю её и сразу выкладываю в кипящий картофель морковь.

Варю суп до полной готовности овощей. Как приготовить пюре Снимаю с плиты. Не сливая воды, измельчаю продукты блендером. Вы же можете самостоятельно регулировать густоту морковного супа-пюре на свой вкус.

Для этого сначала следует слить овощной бульон.

Морковный суп-пюре со сливками

При измельчении моркови и картофеля постепенно его подливайте. Но не забывайте, вам нужно ещё будет добавить в суп сливки. Затем всыпаю в морковный суп имбирь и куркуму. Далее в пюре вливаю сливки и перемешиваю.

Ставлю суп на огонь. Постоянно помешивая, дожидаюсь, когда он закипит. Это важный момент приготовления, если вы хотите чтобы пюре не подгорело и блюдо получилось умопомрачительно вкусным. Приготовление рецепта супа-пюре из моркови завершено. Можно накрывать на стол. Мелко порубленная зелень петрушки сверху супчика не только не повредит его вкусу, но и украсит первое блюдо.

Морковный суп с сыром

А также поможет сделать качественное финальное фото, правильно сфокусировав фотоаппарат. Но это уже профессиональные хитрости начинающего фотографа. И завершая рассказ, предлагаю вам заглянуть на вкусную страничку. Здесь вы найдёте рецепт тыквенного супа-пюре и тоже с пошаговыми фото. Готовьте супчик сколько вам угодно.

Ведь овощи доступны круглый год. Со сливками морковка бесподобна. Знай, успевай растягивать свой рот. И если всю кастрюльку не осилишь, на утро его только подогрей. Но вы, конечно же, окажитесь шустрей. Надеюсь, друзья вы не забыли о предстоящем конкурсе и уже подготовили список недочетов, которые подвергнете массированной критике? С приятным аппетитом, Александр Абалаков. Не держите в головах - очень не практично. Без рекламы никуда - очень вкусно господа!