Хотдоги в домашних условиях рецепт без моркови

Хот-дог в домашних условиях

Промыть салат и рукколу.

Хот-дог: рецепты с фото

Обсушить их бумажными полотенцами. Смешать майонез и горчицу для соуса. Сосиски уложить в сковородку гриль без масла.

Можно просто обжарить их и на обычной сковородке. Пока сосиски еще горячие, быстро разложить на столе лаваши, смазать их получившимся соусом и покрыть салатом. На каждый лист латука высыпать по порции корейской морковки, отжатой от маринада. Добавить пару листочков рукколы. Распределить еще немного соуса. При необходимости закрепить зубочистками. В чашу хлебопечки вылить чуть теплое молоко и взбитые целые яйца. Засыпать весь сахар, щепотку соли.

Как дома сделать хот-дог?

Сразу добавить муку и моментальные дрожжи. Активировать режим замеса дрожжевого теста. Когда тесто станет почти полностью однородным, влить в него растопленное сливочное масло. Закрыть крышку устройства и оставить его до конца режима. Готовое тесто переложить в пакет и убрать в прохладу на сутки. Обмять массу в процессе 1 — 2 раза.

Фарш посолить, добавить в него сухарную крошку. Оставить на четверть часа для загустения. Тесто разделить на 8 — 9 равных частей. Тесто раскатать в лепешки.

Хот-дог в домашних условиях - самые вкусные рецепты уличного фаст-фуда

По краям начинка должна слегка выступать за границы основы. Выложить будущие хот-доги на противень, застеленный промасленной пекарской бумагой, и оставить на 40 — 45 минут в месте без сквозняков. Смазать заготовки желтком и выпекать в горячей духовке при 210 градусах чуть дольше получаса. Подавать готовые хот-доги с любым выбранным соусом. Французские хот-доги 6 специальных булочек для французских хот-догов; 6 длинных венских сосисок; 2 ст.

Выложить булочки на сковороду гриль без масла. Придавить их разделочной доской или другим грузом.

Домашний хот-дог с сосиской

Обжарить с каждой стороны до аппетитной румяности. На той же сковородке приготовить венские сосиски. Смазать булочки изнутри горчицей, используя кофейную ложечку с длинной ручкой. Туда же добавить смесь из оливкового майонеза и кетчупа. Маринованные огурцы нарезать миниатюрными кубиками.

Переместить их внутрь булочек. Вставить в отверстия еще горячие венские сосиски. Добавить соус на их кончики.

Хот Доги по-домашнему

Сразу подавать оригинальную закуску. Французские хот-доги в домашних условиях получаются ничем не хуже ресторанных.