Гренки из черного хлеба с чесноком и сыром на сковороде рецепт

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде – рецепт с фото (+5 рецептов)

Их можно подавать на завтрак, к обеду, как дополнение к горячему блюду или в виде закуски, к вечернему чаепитию или к холодному пиву. Сегодня я предлагаю вам несколько рецептов гренок, которые объединяет один компонент — чеснок.

Рецепт 1 Самый простой рецепт приготовления гренок с чесноком, заключается в том, чтобы обжарить в масле на горячей сковороде несколько ломтиков хлеба предпочтительнее ржаного , а затем натереть их чесноком с солью. Отличный вкус получается у чесночных гренок, зажаренных на кунжутном масле.

Рецепт 2 Чеснок — продукт полезный, с этим никто не будет спорить. Но при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта чеснок может вызвать болезненные ощущения. Также насладиться чесночными гренками в полной мере может помешать тот факт, что сегодня вам еще возможно придется общаться с людьми.

Именно для этих случаев я и разыскала рецепт чесночных гренок, которые не так агрессивно воздействуют на желудок и не оставят стойкого запаха. Смысл заключается в том, что гренкам из хлеба просто придается аромат чеснока. Делается это следующим образом. На сковороду кладется сливочное масло, нагревается до полного растворения и к нему добавляется резаный кусочками или ломтиками чеснок. Чесночная масса обжаривается в масле примерно 3 минуты, после чего, ее нужно убрать со сковороды.

В масло, ароматизированное чесноком, кладется хлеб и обжаривается. Вот и весь рецепт! Вы можете сделать гренки из стандартных кусочков хлеба, переворачивая их в процессе для обжарки с двух сторон.

А можете мелко порезать хлеб и обжаривать, периодически помешивая. Такие мелкие гренки можно класть, например, в суп или борщ, салаты. Гренки с чесноком и рыбой Любимый мною рецепт, такие гренки обожают все домашние, а родственники просто требуют их присутствия на праздничном столе. Подавать их можно хоть к чаю, хоть к пиву, а при желании основательно ими перекусить если, конечно, нет проблем с желудком.

Для приготовления вам понадобится: Батон белый Банка рыбных консервов в масле Пара вареных яиц Чеснок Соль Майонез Батон желательно брать не слишком мягкий, как и вообще для гренок. Это делается для того, чтобы хлеб не впитал в себя много масла. Хлеб режем ломтиками и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Когда гренки немного остынут, берем зубчик чеснока, обмакивает его в соль и натираем гренок с одной стороны. Затем открываем консервы, выбираем из рыбы крупные косточки и разминаем ее вилкой до получения однородного фарша.

Вареное яйцо трем на мелкой терке и смешиваем с фаршем. Готовую массу выкладываем на гренки с той стороны, где они натерты чесноком. Далее гренок украшаем майонезом. Я обычно отрезаю маленький уголок на пакете, чтобы майонез выходил тонкой струйкой, таким образом на гренке можно нарисовать какие-нибудь линии или завитушки.

Гренки из бородинского хлеба с чесноком

Кроме вкуса, готовые гренки еще и будут красиво выглядеть. Если планируется накрывать праздничный стол, можно яйца в фарш не добавлять, а нарезать вдоль тонкими ломтиками и положить по одному—два на каждый гренок. Затем также полить майонезом. Попробуйте, надеюсь, вам понравится.

Чесночные гренки (рецепты)

Гренки с чесноком и сыром Чесночные гренки с сыром — отличное дополнение к пиву. Их можно делать крупными или порезать хлеб в виде соломки. Сыр может быть расплавленным или в своем натуральном виде, и то другое и другое одинаково вкусно. Гренки с чесноком и сыром. Рецепт 1 Готовим на сковороде масло с ароматом чеснока, как описано выше Чесночные гренки.

Нарезаем хлеб белый или черный — по вашему вкусу ломтиками. В миске взбиваем сырое яйцо, добавив в него соли и черного молотого перца. Хлеб окунаем в яичную массу и кладем на сковороду.

Когда одна сторона поджарится, переворачиваем гренок и посыпаем поджаренную сторону тертым сыром. Когда порумянится вторая сторона, а сыр слегка расплавится — гренок готов. Как вариант, можно добавить тертый сыр сразу в яичную массу. Рецепт 2 Черный хлеб нарежьте ломтиками. В отдельной посуде взбейте сырое куриное яйцо с долблением столовой ложки майонеза.

Гренки с чесноком и сыром

Обмакивайте хлеб в массу и обжаривайте на сковороде с двух сторон. Из небольшого количества майонеза, зелени и мелко нарубленного чеснока можно пропустить через чеснокодавку приготовить смесь и обмазать ею гренки с одной стороны. Готовые гренки выложить на блюдо, сверху посыпать тертым сыром. Рецепт 3 Это самый простой рецепт, можно сказать , пожарный, когда нужна какая-то закуска, а времени и продуктов — вобрез. Нарезанный ломтиками хлеб обжариваем на сковороде до румяной корочки, каждый гренок натираем чесноком с солью.

Гренки выкладываем на блюдо и посыпаем тертым сыром. Может быть, у вас есть фирменные рецепты чесночных гренок или гренок с чесноком и сыром, поделитесь с нами, мы будем рады занести их в свою кулинарную записную книжку! Опубликовано 24 мая 2010 г.