Говядина в духовке с картошкой в рукаве рецепты

Овощи и мясо запекаются одновременно, пропитываются соками друг друга и при этом: Время приготовления зависит от способностей вашей духовки. Изначально было обещано, что блюдо готовится до 1,5 часа, на самой большой мощности. Видимо, это относится к электрическим духовкам.

Моя же духовка жарит, как зверь, и за час на средней мощности всё уже готово. Поэтому, ориентировочно указываю время приготовления — 1 час.

Говядина с картофелем в рукаве

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для запекания картошки с мясом в рукаве возьмём крупную луковицу, несколько клубней картофеля, морковку, томатную пасту 1 ч. Шаг 2 Подготовить все овощи, очистить их и нарезать произвольно. Шаг 3 В удобной ёмкости смешать нарезанные лук, картошку, морковку.

Говядина в рукаве с картошкой

Добавить разведённую томатную пасту, сахар, соль, специи для мяса. Полить всё растительным маслом, добавить чёрный перец и хорошенько всё перемешать. Шаг 4 Мясо нарезать маленькими, тонкими кусочками и слегка их отбить, посолить и поперчить. Добавить мясо к овощам и снова всё смешать. Шаг 5 Противень выстелить пергаментом или использовать удобную форму для запекания.

Завязать второй край рукава. Сделать несколько проколов по центру. Я просто часто наколола поверхность, не прокалывая до дна. Возможно, получится быстрее или дольше.

Картофель с мясом в рукаве

Нужно периодически проверять блюдо на мягкость картошки. Шаг 6 Через 1 час, душистая картошка с мясом в рукаве готова.

Жаркое из говядины с картофелем в рукаве

Разрезать рукав и достать содержимое. Если бы я была одна, то, наверное, ела бы прямо из рукава: Остаётся только, при подаче, посыпать блюдо свежей зеленью.

Говядина с картошкой в рукаве в духовке