Слоеные пирожки с яблоками и бананом рецепт

Пока размораживается тесто, приготовим начинку для слоеных рулетов-плетенок. В чашку порезать банан , добавить какао, сахар и ложку растительного масла, с помощью блендера смешать в однородную массу. В готовую начинку положить ложку крахмала. Тесто разложить на столе и сделать с двух сторон диагональные надрезы, оставив прямоугольную середину не тронутой.

Пирог с яблоками и бананами из слоеного дрожжевого теста

В среднюю часть положить начинку. С обоих сторон подогнуть края и затем сплести косичку загибая поочередно края в середину, накладывая одну полоску теста на другую. Один слой теста я разрезала на четыре части Из него получилось четыре маленькие плетенки.

Другой остался целым, из него вышла большая плетенка. Да, хочу предупредить, начинка осталась еще на одну большую плетенку.

Слоеное тесто с банановой начинкой: 7 рецептов

Выложить плетенные рулеты из слоеного теста на противень застеленный бумагой. Не забыв смазать их взбитым яйцом. Поставить в разогретую духовку духовку на 20-30 минут. Готовые слоеные плетенки посыпать сахарной пудрой. Остудить и подать к чаю. Бананы очищаем и нарезаем кружочками. Можно нарезать и полосками.

Слойки с яблоком и бананом

Форма нарезки зависит от того, какой формы вы хотите сделать слойки. Нарезаем пласт теста на квадраты. У меня их обычно получается 12. Выкладываем нарезанные бананы на одну половинку квадрата. Закрываем начинку второй половинкой теста и тщательно защипываем края слойки. Выкладываем слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в разогретую духовку.

Слойки с бананом

Выпекаются слойки при температуре 200 градусов минут 20 до вот такого красивого и румяного цвета. Если обильно смазать маслом противень, то слойки впитают в себя много масла и вкус уже немного подпортиться.

Слойки с творогом бананом и яблоком

А можно вообще его исключить, получится не менее вкусно, зато от дополнительных калорий вы себя убережете. У меня в упаковке было два пласта теста, каждый пласт я разрезала на 6 частей.

И на каждый раскатанный пласт теста помещаем нашу начинку, присыпаем слегка сахаром. Вверху слойки сразу сделайте небольшие надрезы, это даст выход пару и выпечка не потеряет форму. Выкладываем наши слойки на смазанный маслом противень и отправляем в разогретую до 200С духовку примерно минут на 30. Каждая хозяйка знает свою духовку и у вас вполне возможно уйдет гораздо меньше времени на приготовление.

Выпекаем до золотистой корочки.