Рецепт мясо по-французски с ананасами с куриного филе

Смешать специи с солью, добавить сметану.

Как сделать мясо по-французски с ананасами

Если мясо было заморожено, то разморозить в холодильнике. Филе нарезать тонкими пластинками. Хорошо обмазать кусочки мяса в соусе и оставить мариновать не меньше чем на 1ч. Если ананас будет использоваться кольцами, то размер кусочка мяса нужно сделать под размер кольца. Сыр натереть на крупной терке. С ананасов слить сок. Приготовление блюда Если с птицы осталась шкурка, то положите ее на дно формы для запекания. Филе получится более сочным. Дно формы смазать маслом и уложить кусочки мяса в один слой.

Куриное филе с ананасом

Ананасы кольцами выложить каждый на свой кусочек. Кто любит майонез, может воспользоваться ним.

Куриное филе с ананасами

На сковороду налить растительное масло 3 ст. Добавить муку и смешать. Влить молоко на сковороду небольшими порциями, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.

Мясо по-французски с ананасом

Довести до кипения и готовить помешивая до загустения. Соус можно приготовить на бульоне, добавив 2-3 ст. В полуготовый соус добавить специи и посолить. Высокая мощность - 5 мин, средняя - 20 мин, средне-низкая - 20 мин, выдержка в печи - 15 мин.

Если готовить в духовке, то запекать при 180 градусах в течении 40-50 мин до золотистой корочки на сыре. Готовое блюдо должно остыть до теплого состояния, затем верхнюю корочку разрезать по границам кусочков и подавать.