Рецепт чипсов из лаваша в духовке с сыром

Чипсы из лаваша готовим в духовке Автор: Шеф-повар Уж не думала, что чипсы из лаваша получатся такими вкусными. С магазинными даже и сравнивать не хочется. Хотя покупая две пачки тонких пресных лепешек, я рассчитывала по-быстрому накрутить вкусных рулетов с разными начинками и частично освободить себя от кухонных обязанностей на пару дней.

Я, конечно, об этом забыла и в магазине ничего не купила.

Чипсы из лаваша — лучшие домашние рецепты

А что делать с оставшимся лавашем? Будет, чем похрустеть вечером. Вот два проверенных рецепта, но вы можете на этом не ограничиваться себя.

Все это можно реализовать и в домашних чипсах, только без половины таблицы Менделеева.

Чипсы из лаваша

С сыром Чипсы из лаваша с зеленью и чесноком в духовке Хотите услышать мега хруст? Приготовьте тазик такой закуски! А то и вообще смотреть не будете. Ингредиенты на большущую миску: В этом фото рецепте использовался укроп.

Чипсы из лаваша (готовим в духовке)

Но это не значит, что нужно ограничиться только им. Пойдет и петрушка или даже ароматный базилик. А можно взять всего по чуть-чуть. Туда же выдавите через пресс несколько очищенных зубчиков чеснока, который придаст чипсам из пресного лаваша яркий вкус и аромат. Вместо свежей специи можно использовать и сушеную.

Если любите оливковое, используйте его. Причем сгодится как рафинированное, так и холодного отжима. А вот подсолнечное подойдет исключительно рафинированное и дезодорированное. Готовую ароматную заправку для чипсов из тонкого лаваша тщательно перемешайте, чтобы растворилась соль.

Дайте соусу постоять несколько минут в теплом месте, чтобы специи поделились своим ароматом с маслом. Это очень удобно делать ножницами. Нож будет рвать нежное тесто. Желательно застелить его бумагой для выпечки или смазать тонким слоем масла.

Нанесите немного ароматного соуса на каждый квадратик. Поставьте будущие чипсы из лаваша в разогретую духовку до 200 градусов. Через 4-7 минут первая порция ароматных хрустиков будет готова. Закуска готовится очень быстро, не прозевайте.

Если свежий чеснок подгорит, он будет неприятно горчить. А зелень превратится в темное неаппетитное нечто.

Чипсы из лаваша с сыром в духовке

Чипсы из лаваша с сыром в духовке Аппетитная сырная корочка. Из чего будем готовить: