Пирог с тыквой и яблоками в мультиварке рецепт

Шарлотка с яблоками и тыквой — вкуснейший диетический десерт

Выпечка Шарлотка с яблоками и тыквой — вкуснейший диетический десерт Шарлотка — самый распространенный десерт. Его приготовление не требует особых навыков и не занимает много времени. Пирог получается вкусным, пышным и очень ароматным. А если готовить его в мультиварке, то результат просто обречен на успех. Такой диетический пирог — находка для тех, кто сидит на диете.

Ингредиенты Яйца куриные желательно домашние, крупные — 4 шт. Сахарный песок — 2 мерных чашки граненый стакан. Мука пшеничная высшего сорта — 2 мерных чашки. Сахар ванильный — 2 гр.

Яблоки — 4-5 шт. Тыква — 200-250 гр. Сливочное масло или маргарин для смазывания чаши в мультиварке. Отдавайте предпочтение кисло-сладким яблокам. Тыкву лучше брать гибридных сортов тыкву-дыню, например. Она более сочная и не волокнистая. Приготовление Аккуратно отделяем яичные белки от желтков. Если в белковую массу попадет желток, получить густую пену будет тяжело.

Для того, чтобы белки хорошо взбивались, нужно подержать их в холодильнике и перед взбиванием добавить щепотку соли. Взбиваем белки до получения тугой пены. Готовность проверяется переворачиванием емкости. Если не выпадает и не стекает по стенкам — значит готово. В пену засыпается сахар, ваниль и продолжаем взбивать. Готовность проверяем так же. Муку предварительно просеиваем ее через сито для обогащения кислородом.

Тогда яблочная шарлотка будет пышной и воздушной. Добавляем желтки и перемешиваем. Яблоки и тыкву очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками Чашу мультиварки смазываем маслом или маргарином. Выливаем все тесто и слегка разравниваем ложкой.

Выкладываем на поверхность ломтики яблок и тыквы. После сигнала оставляем шарлотку еще на 10-15 минут в режиме подогрева. Только после этого можно открыть крышку, но выпечку извлекать не спешите. Затем достаем пирог с яблоками и тыквой. Диетическая шарлотка с яблоками и тыквой будет прекрасным десертом к утреннему кофе или вечернему чаю. Медовые вариации Тыквенно-яблочный десерт, приготовленный в мультиварке, станет диетическим блюдом, которое способно полностью заменить калорийный десерт со взбитыми сливками или масляным кремом.

Как сделать тыквенную шарлотку с яблоками

Мед будет тем секретным ингредиентом, придающим пикантности и карамельного привкуса традиционному пирогу с яблоками. Ингредиенты Яйца куриные домашние, крупные — 5 шт.

Тыква с яблоками в мультиварке

Сахарный песок — 1,5 мерных стакана. Мед липовый, жидкий — 3 ст.

Пирог из тыквы в мультиварке

Мука пшеничная — 2 мерных стакана. Ваниль — 1 гр. Яблоки — 3-4 шт. Тыква — 250 гр. Масло или маргарин — для смазывания чаши в мультиварке. В этом рецепте десерт будет более тяжелым, поэтому понадобится большее количество разрыхлителя. Сода может придать специфический, не очень приятный привкус.

Поэтому использование разрыхлителя для теста будет более уместным. Приготовление Отделяем белки от желтков, избегая смешивания этих двух составляющих яйца, иначе взбить густую пену будет практически невозможно. Добавляем сахар и продолжаем взбивать массу, пока она не станет очень тугой.

Проверить можно очень просто — переверните миску. Если не ползет по стенкам и не выпадает — готово. Постепенно вливаем мед и ваниль и продолжаем взбивать. Так шарлотка не сядет во время выпекания. Муку вместе с разрыхлителем добавляем в пирог небольшими порциями. Перемешиваем ложкой или силиконовой лопаткой. Десерт получится пышным и воздушным. Смазываем чашу в мультиварке сливочным маслом и немного присыпаем мукой, чтобы готовый пирог не подгорал.

Выкладываем тесто в форму и слегка разравниваем ложкой. Из тыквы и яблок делаем слайсы, окунаем их в мед, разогретый на водяной бане.

Выкладываем ломтики по кругу, так чтобы они полностью покрылись тестом. После этого оставляем на подогреве еще на 15 минут, не открывая крышку. Как только вы извлечете пирог, сразу же присыпьте его сахарной пудрой. Диетический десерт станет очень вкусным, сладким и как бы присыпанным снегом.

Шарлотка с медом яблоками и тыквой

Подайте к нему чашу ароматного кофе утром или душистого чая с травами вечером — ваши домочадцы будут в восторге. Шарлотка с тыквой и яблочно-сливочной прослойкой Такая шарлотка выпекается в мультиварке по технологии, описанной в первом рецепте, с той разницей, что используются только слайсы из тыквы для приготовления основы. Ингредиенты в такой десерт берем из расчета: Толщина пирога может быть любой. Чем больше яиц — тем пышнее и толще будет шарлотка.

Но его нужно будет разделить на коржи, разрезав после полного остывания вдоль. Далее делаем яблочно-сливочную прослойку для пирога. Ингредиенты Яблоки кисло-сладкие, очищенные от кожуры и семечек — 1 кг. Сметана или жирные сливки — 0. Сахар — 1 стакан.