Мясо в сливочном соусе в мультиварке рецепты

Мясо индейки с грибами и морковью в сливочном соусе, видео Индейка в сливочном соусе с шампиньонами в мультиварке Мясо индейки хорошо сочетается по вкусу с грибами, особенно шампиньонами. Они обладают нежной консистенцией и ароматным вкусом, такие грибы не нужно предварительно обрабатывать.

Для соуса используйте жирные сливки и лук шалот, с этими ингредиентами мясо останется сочным. Количество продуктов на 4 порции: Как приготовить в мультиварке мясо индейки со сливками: Филе индейки обмойте, выложите на полотенце и обсушите.

Острым ножом снимите пленку, вырежьте жилы. Мясо измельчите ломтиками, толщина которых не должна быть меньше 1 см. Сок одного лимона выдавите, смешайте с мясом и дайте промариноваться 7-10 минут. Индейку можно оставить напитаться соками при комнатной температуре. Шампиньоны тщательно промойте под проточной водой от остатков опилок.

Для блюда выбирайте плоды небольшого размера. Разрежьте их вдоль сначала пополам, затем еще раз на 2 части. Кроме вкуса, блюдо должно быть красивым, поэтому вместо репчатого лука используйте шалот. По вкусовым качествам он намного мягче, а также имеет фиолетовый оттенок.

Лучины очистите, нарежьте кольцами. С долек чеснока снимите шелуху, мякоть измельчите ножом. Ингредиенты жарить следует только при открытой крышке. Так на них будет образовываться аппетитная корочка и удобно перемешивать лопаточкой.

Свинина в сливочном соусе в мультиварке

Когда оливковое масло прогреется, загрузите индейку, обжарьте ее со всех сторон до появления золотистого оттенка. Обычно это занимает 10-15 минут. К мясу загрузите лук с шампиньонами. Обжарьте ингредиенты еще 7 минут, постоянно помешивая. Лук за это время должен стать полупрозрачным. В конце жарки добавьте чеснок, перемешайте продукты и выключите мультиварку. В отдельной емкости смешайте сливки со специями и солью.

На водяной бане слегка подогрейте смесь, но не доводите до кипения, иначе сливки свернуться и появятся комочки. Теплая жидкость даст возможность раскрыться специям.

К тому же она не испортит поверхность чаши, так как остается всё еще разогретой. Влейте сливки к мясу с грибами и луком. Твердый сыр натрите на терке и загрузите в чашу за 10 минут до готовности индейки.

Перемешайте лопаточкой ингредиенты, закройте крышку и тушите блюдо до сигнала. Настаивать его после приготовления не нужно, сразу подавайте к столу. Бедро индейки со сливочным соусом в мультиварке Для приготовления в мультиварке можно использовать любую часть тушки индейки.

Если филе быстро становится сухим, то бедра сохраняют свою сочность, так как более жирные. В сочетании со сливочным соусом мясо станет вкуснее. Блюдо из бедер индейки не готовьте впрок, его следует сразу подавать к столу. Ингредиенты по рецепту на 3 порции: Поэтапный ход приготовления бедра индейки в мультиварке: Сначала займитесь подготовкой мяса.

Бедро для рецепта используйте в охлажденном виде, в таком виде индейка будет иметь насыщенный вкус. Если вы решили готовить из замороженного ингредиента, тогда предварительно разморозьте его на полке холодильника. Мясо обязательно промойте и просушите кухонным полотенцем. Пленку и прожилки обрежьте, а жирок по краям оставьте. Ножом срежьте мясо с кости. Кожицу вы можете снять или готовить индейку вместе с ней.

Птицу переложите в глубокую тарелку, добавьте специи. Солить мясо на данном этапе не нужно, так как соль вытянет влагу, и оно станет сухим после приготовления. Емкость накройте, переставьте в холодильник на 30 минут. Вкус сливочного соуса дополнит и сделает нежнее лук-порей.

Стебель очень тщательно промойте под проточной водой, так как между внешними слоями может остаться песок. Лишней воде дайте стечь и нарежьте овощ колечками или полукольцами. Замаринованное мясо достаньте из холодильника, подготовьте муку. Каждый кусочек обмакните в муку, сбейте лишний порошок и переложите в масло.

Обжарьте индейку до золотистого цвета около 10-15 минут. Старайтесь, чтобы корочка образовалась со всех сторон кусочков. Лук загрузите к обжаренному мясу, тщательно смешайте ингредиенты между собой и обжарьте их 5 минут. Мешайте продукты во время жарки как можно чаще, так как лук очень нежный. Используйте для этого специальную лопаточку, чтобы не повредить поверхность мультичаши. Сливки смешайте с молоком, дайте смеси прогреться, посолите. Если вы любите густой соус, то к сливкам добавьте муку или крахмал.

Соус перемешайте, вылейте в мультичашу. Добавьте вымытую и измельченную зелень. При закрытой крышке готовьте индейку 15 минут. Во время приготовления блюдо необходимо помешивать.

Участникам сайта:

Подавайте с макаронами или картофельным пюре. Индейка со сливочным соусом и овощами в мультиварке Чтобы приготовить сытное блюдо из индейки, добавьте овощи. Сливочный соус дополнят морковь и болгарский перец.

Если вы очень любите густые соусы к мясу, тогда добавьте за 10 минут до окончания тушения твердый сыр. Натрите его на мелкой терке. Перечень ингредиентов на 4 порции по рецепту: Подробное описание рецепта приготовления блюда: Грудку индейки промойте, удалите жилы и срежьте пленку. Жирок на мясе можно оставить.

Промокните птицу бумажными полотенцами и нарежьте крупным кубиком. Переложите индейку в отдельную емкость, смешайте с карри и залейте молоком. Дайте мясу промариноваться на протяжении 30-40 минут в холодильнике.

Индейка в сливочном соусе в мультиварке

Молоко сделает грудку более нежной и сохранит ее сочность, а специи придадут аромат и вкус. За это время займитесь овощами. Морковь обмойте, нарежьте колечками или кубиком. Лук очистите, измельчите полукольцами. Чистый болгарский перец нарежьте соломкой после удаления семян и перепонок. Откройте мультиварку, вылейте растительное масло.

Вместо кунжутного масла вы можете использовать любое, например, оливковое или кукурузное. В чашу загрузите лук с морковью, обжарьте их 5-7 минут. Затем добавьте сладкий перец и дайте овощам жариться еще около 10 минут. За это время часто перемешивайте ингредиенты, чтобы они равномерно обжарились. Крышку мультиварки всё это время оставляйте открытой.

Время установите 30 минут. Добавьте к овощам замаринованную индейку, все остальные специи кроме чеснока. Сливки подогрейте, но не доводите до кипения. Подогревать жидкость обязательно, так как в холодном состоянии она может испортить чашу во время соприкосновения с горячей поверхностью.

Его предварительно не нужно растапливать. Закройте крышку и запустите программу.

Изысканный ужин на двоих: свинина в сливочном соусе в мультиварке

Через 20 минут загрузите мелко нарезанный чеснок. Если добавить его во время жарки, тогда блюдо приобретет горький вкус, так как чеснок быстро сгорает. Индейка со сливочным соусом и баклажанами в мультиварке Если под рукой не оказалось грибов, тогда замените их баклажанами. В жареном виде они по вкусу могут напомнить вешки или шампиньоны. Дополнить блюдо можно сливочным соусом с твердым сыром.