Компот из вишни на зиму легкий рецепт

Компот из вишни на зиму: простой рецепт

Свежая мята — по количеству банок; Вода — 2,5 л. О том, как приготовить варенье из красной смородины, вы можете узнать на нашем сайте. Не упустите шанс сварить незабываемое варенье и желе! А тут вы узнаете, как готовить компоты из красной смородины на зиму. Правильно, ведь они полезны и вкусны! Узнайте здесь, как оригинально запечь их в микроволновке.

Компот из вишни на зиму: рецепт, как приготовить и как закатать

Приготовление компота из вишни с мятой на зиму выглядит так: Перебрать и промыть ягоды; Равномерно распределить по банкам мятные веточки по 1 шт. В то время начать кипячение остальной жидкости; Спустя 15 минут настаивания вытащить из банок мятные веточки.

За это время она успела отдать свой аромат, а если не удалить компот приобретёт горьковатый привкус; Долить оставшийся кипяток и закатать крышки; После перевернуть банки вниз крышками и укутать тёплым одеялом; Спустя сутки остывшие банки можно отнести в постоянное место хранения зимних заготовок. Советы и некоторые секреты варки удачных компотов из вишни на зиму Вода.

Рекомендуется использовать не проточную воду, а фильтрованную. Если планируется компот из сухофруктов или замороженных плодов, то вода должна быть холодной для набухания и оттаивания. Свежие ягоды закладывают в кипящую жидкость, чтобы они отдали свой сок и витамины; Сахар. Для компотов на зиму можно использовать абсолютно любую разновидность сахара: Соответственно и вкус напитка будет отличаться.

Некоторые хозяйки для аромата добавляют мёд, только не наливайте его в кипящую воду. Безусловно, компот на вкус должен быть сладким, но лучше всего добавлять сахар частями.

Компот из вишни на зиму с косточкой и без косточек — рецепты на 3-литровую банку

Кроме того, для сладости можно добавить остатки повидла или фруктового варенья. Во время варки на каждый литр жидкости добавляют по 150 гр. Количество можно менять в зависимости от кислот плодов или ягод; Ягоды, фрукты и сухофрукты. Для компота из вишни на зиму можно использовать абсолютно разные ягодки: Их подготовка заключается в том что, ягоды кладут целыми, мягкие плоды нарезают небольшими кусочками, а твёрдые измельчаются.

Компот доводят лишь до слабого кипения, после чего выключают огонь и оставляют для настаивания. Если соблюдать то правило, то в напитке на зиму будет сохранено максимальное количество витаминов и полезных веществ; Фрукты нарезаются одинаковыми кусками, чтобы при варке они приготовились одновременно; Максимальное количество витаминов сохранится в том случае, если фрукты, плоды или ягоды были заложены в кипящую воду с добавлением лимонного сока или кислоты; Варите компот заранее, чтобы ягоды успели пропитаться сахарным сиропом и отдать свой аромат, цвет и вкус; Продукты, не предназначенные ля варки: Чаще всего их используют в качестве ароматических добавок; Замороженный компот можно хранить 1 месяц.

Компот из вишни на зиму - простой рецепт

В зимний вишнёвый компот, помимо мяты, можно добавлять ваниль, корицу, гвоздику и другие пряности. В общем, фантазии нет границ, главное — удачно сочетать вкусы ягод и фруктов.

Компот из вишни на зиму — простой и очень вкусный рецепт с фото