Филе минтая с картошкой в духовке пошаговый рецепт

Растительное масло — 1 ст. Как запечь минтай с орехово-огуречным соусом, мы сейчас подробно расскажем.

Минтай в духовке с картошкой: простые и вкусные рецепты

Измельчаем в блендере огурчики, зелень и орехи, а после того, как получится однородная масса, добавляем специи и сметану. Филе минтая нарезаем порционными кусочками, которые с двух сторон натираем солью и перцем, а затем слегка обжариваем на растительном масле.

Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем на нее минтай и поливаем приготовленным соусом. А сколько по времени запекается рыба?

Запеченный минтай с картошкой в духовке

Это зависит от размеров филе, но в среднем при температуре 200 градусов - 20 минут. Подавать приготовленный минтай лучше с картофельным гарниром.

Филе минтая с картошкой в духовке

Маринованный минтай запеченный в фольге Ингредиенты: Соль и перец — по вкусу; Сок лимона — 10 г несколько капель ; Укроп или петрушка — по вкусу; Растительное масло. В данном рецепте мы используем свежемороженый минтай, который нам нужно почистить, помыть и порезать небольшими кусочками. Теперь натираем рыбу черным перцем и солью, сбрызгиваем филе соком лимона и оставляем рыбу в таком виде на полчаса. А пока займемся укропом, его мелко режем, но если вы любите его, то замените другой зеленью, петрушкой, например.

На противень укладываем лист фольги, которую смазываем растительным маслом. Затем выкладываем рыбу и посыпаем ее укропом и сбрызгиваем сверху маслом.

Заворачиваем в фольгу минтай так, чтобы все края были хорошо скреплены. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее противень с блюдом. Если вы хотите, чтобы рыбка хорошо подрумянилась, через полчаса духовку откройте и снимите вверх фольги. Далее запекайте минтай еще 15 минут, после чего рыбу можно доставать.

Как приготовить минтай в фольге в духовке

Минтай, приготовленный именно так, полезен детям, а подавать его можно с любым гарниром.